Darjeeling First Flush 2024, RISHEEHAT - Økologisk

Pris fra:

45,00 DKK

Temperatur: 90-100°C

Trækketid: 5-7 min.

Dossering: 3-5 temål pr. liter

Product picture

Produkt varianter

Prøverør

Størrelse: Prøverør

45,00 DKK

50g pose

Størrelse: 50g pose

85,00 DKK

100g rør

Størrelse: 100g rør

170,00 DKK

100g pose

Størrelse: 100g pose

164,00 DKK

200g rør

Størrelse: 200g rør

329,00 DKK

200g pose

Størrelse: 200g pose

323,00 DKK

500g

Størrelse: 500g

798,00 DKK

1 kg

Størrelse: 1 kg

1.580,00 DKK

2 kg

Størrelse: 2 kg

2.990,00 DKK

Beskrivelse

Darjeeling First Flush er sæsonens første plukning af friske topskud fra tebusken. Te-plantens vækstpause gennem vinteren betyder, at der ophobes næringsstoffer i planten, hvoraf en stor del finder vej ud i de nye friske bladskud, når væksten starter igen i foråret. Smagsmæssigt er en First Flush en helt speciel oplevelse, og den kaldes derfor; teernes champagne. Den bør nydes alene.

Vi smager hvert år mange prøver af den nye høst fra mange forskellige plantager i Darjeeling. I år faldt vi for teen fra plantagen RISHEERAT.


Økologisk First Flush 2024 fra Risheerat FTGFOP1

Teen fra plantagen Risheerat er en klassisk 1. flush. De spæde skud giver er utrolig komplekt te med mange smagsnoter. Teen har en balanceret forfriskende smag med noter af ferskner. Den er let i koppen og lys i farven. Bouquet af friske blomster. Teen har klassifikationen FTGFOP1 - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, grade 1.
 

Generelt om First Flush
Hvis du ikke kender First Flush teer i forvejen, så pas på du ikke starter ud med at lade teen trække for længe! Der er tale om en helt særlig te, som smager ganske særligt, men som også har et ganske særligt ’bid’, hvis den trækker for længe. Start med at dosere ½ - 1 temål/teskefuld te pr. kop, brug friskkogt vand ved ca. 90°C og lad som udgangspunkt teen trække 3 – 4 min. Herfra kan du skyde dig ind på din foretrukne dosering og trækketid. Den anbefalede dosering resulterer i en klar, lys gylden-grøn te med en delikat blomstret og sød bouquet og behagelig, rund smag. Nogle vil måske foretrække en mere adstringerende eftersmag med bid og fylde, hvilket vil følge med lidt højere dosering og en trækketid op til 6 min. Prøv dig frem! Der anvendes friskkogt og let afkølet vand.

Specifikationer

Størrelse (Længde)

0

Størrelse (Højde)

0

Størrelse (Bredde)

0